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简略信息一览：
绝对好用!用一杯水去除鸡蛋壳...不知道太可惜了!
1、首先先把煮好的鸡蛋放进杯子里，这步骤只要不手残应该***都会。接下来往杯中装些水，至少水量要盖过鸡蛋的2/3。然后用手确实的压住杯口。开始用力的上下摇5秒左右，最好在水槽上摇，因为里面的水是会喷出来的。
2、第一种妙用：做花肥。很多喜欢养花的朋友都知道这个方法，把鸡蛋壳洗干净后，放在太阳底下暴晒一个星期，然后捣碎，可以直接和花土掺在一起使用，花土和蛋壳的比例为3：1。也可以把蛋壳铺在花盆的上层，上面再盖一层土壤。
3、鸡蛋壳碾成的粉末外敷可以治疗创伤、消炎止痛。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。鸡蛋壳碳酸钙含量高达90%还含有少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成粉末内服，可治小儿软骨病。
鸡蛋如何剥壳容易
1、将鸡蛋轻轻放置在玻璃杯底部。往玻璃杯内倒入适量的醋，醋的高度需要没过鸡蛋，将鸡蛋浸泡8个小时左右。鸡蛋壳被醋酸腐蚀掉，便可轻易将鸡蛋外壳去掉，而不会伤害鸡蛋薄膜和内部的液态物质。剥皮时先用筷子在鸡蛋表面都敲出裂纹，注意要均匀还的轻轻的敲。
2、热水入锅：煮鸡蛋之前先用冷水将鸡蛋浸泡一会，再放进热水里煮，热胀冷缩，煮的同时鸡蛋不易破裂，蛋壳也容易剥下。煮鸡蛋时加醋：煮鸡蛋时，锅中放入一些白醋，因为醋里面含有大量的酸性物质，能将蛋壳变软，从而易于剥离。鸡蛋剥壳的步骤 将煮熟的鸡蛋放到饭盒中，一次别放太多。
3、把鸡蛋放在水龙头下洗干净，表面看似很干净的鸡蛋也要彻底清干净，卫生还是非常重要的。把洗干净的鸡蛋放入小锅中，加放适量清水，再加入少许盐。（一定要加入盐，这样鸡蛋才好剥壳）移至煤气炉中小火煮开10分钟左右，一定要中小火，大火鸡蛋容易爆裂，影响食欲和口感。
4、在温度变化均匀时，还显示不出来，但在温度剧烈变化时，蛋白和蛋壳的情况就大不一样了。当煮得滚烫的鸡蛋骤然浸到冷水里，由于温差变化较大，蛋壳会猛然收缩，蛋白还处在原有温度没有收缩，这就形成了蛋壳与蛋白的脱离。因此，剥起来就容易了。
5、要使煮鸡蛋容易剥壳，在，可以煮蛋时放人少许食盐，煮熟的蛋壳就很容易剥掉了。先将鸡蛋放入冷水里浸溼，再放进热水里煮，煮的同时鸡蛋不易破裂，蛋壳也容易剥下。把煮熟的鸡蛋放在冷水里放一会也可以使剥下蛋壳更容易，但最好不要用生水，因为水中的细菌可能会从鸡蛋壳上的孔隙进入鸡蛋。
6、小火煮7分钟即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、水 适量。第一步把鸡蛋洗干净。锅中放入水煮开。放入鸡蛋，换小火煮7分钟。鸡蛋熟后捞起用凉水冲鸡蛋15秒左右。放入碗中，完成。注意事项：水开必须立即转小火不然壳会破。
鸡蛋壳怎么好剥
1、先取一个鸡蛋，在桌子上把鸡蛋壳子都轻轻敲碎。然后用手掌轻轻按压在鸡蛋上，来回轻轻滚动十几下。感觉鸡蛋壳子有些松散了，就可以了。然后从开口处轻轻剥开，慢慢把壳子旋转着拉下来。壳子全部剥下来后，取出完整的鸡蛋就可以开吃啦。是不是很简单很神速呢。
2、煮好的鸡蛋不要放进冷水里冷却。生活中很多人喜欢这样做，认为这样好剥壳。实际上，鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜，当煮熟的鸡蛋放入冷水中，鸡蛋内部发生猛烈收缩，蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙，水中的细菌、病毒容易被负压吸收到蛋内。3/4 待鸡蛋慢慢冷却后，就可以开始剥壳了。
3、第三步，在磕碎的位置轻轻撕开一小口，抠的时候要连着蛋皮里面这层膜一起抠掉。第四步，两手掰开蛋壳，鸡蛋壳就可以脱落了，自动脱落成两半。这样一个完整的鸡蛋就剥出来了。
4、先将煮好的鸡蛋放在一个玻璃杯子中。然后往装有煮鸡蛋的杯子里倒入一些水，自来水就可以了，如果怕脏可以用矿泉水。接着拿手盖住玻璃杯子的杯口，里面的水大概是杯子的四分之三高就可以了。然后用手抓紧装有煮鸡蛋的玻璃杯子，用力摇晃直到里面的水全部被摇出来。
如何快速的剥刚煮熟鸡蛋壳怎么快速剥刚煮熟鸡蛋
1、用手轻轻掰开鸡蛋壳，外壳就会自然脱落。方法三：第三种剥鸡蛋的方法需要一定的肺活量。首先，在煮熟的鸡蛋的两端各敲一个小洞，其中一个小洞稍微大一些。然后，将鸡蛋握在手中，对小洞吹气。这样，鸡蛋内部的膜会因为气流的作用而与外壳分离，最终将鸡蛋完全吹出，而外壳则不会粘附在膜上。
2、起中火（尽量不要以开始就大火煮，这样鸡蛋容易开裂），把水煮开，水煮开后，调至小火煮3分钟。盖上盖子，关火，让鸡蛋在锅里泡5分钟，即可捞出 煮好的鸡蛋，捞出泡冷开水。（这是鸡蛋壳好剥的关键），泡的时间也不要太长，加入水里面有细菌，泡的太长会污染鸡蛋。
3、在煮蛋时放入少许食盐煮熟的蛋壳就很容易剥掉。或将鸡蛋放入冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂也容易剥下。为什么鸡蛋煮熟后不好剥。
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